最近はオフィスや自宅で、ハーブティーを楽しむ人が増えていますね。ティーバックなど手軽な商品も出回っています。挙式前のストレスやマリッジブルーにも、ハーブが効くという美活コンシェルジュの宇田川千春さん。

「花嫁のテンションを挙げて明るい気持ちにしてくれるのが、リンデンフラワー、ジャスミン、セントジョーンズワート、ローズ、レモンバーム、カモミールなど。これらのハーブは、全て心を前向きにしてくれます。」

ミックスされたハーブティーも、手軽に購入できます。健康や美容に役立ててください。

またちょっとひと手間をかけたハーブオイルやハーブビネガー、ハーブ酒はいかがでしょう。新婚がスタートしてから、新居で新郎と一緒に、ゆったりとくつろぎタイムでも、ひと手間かけたオイルやビネガー、ハーブ酒は生活に潤いをもたらすでしょう。

「ハーブオイル、ハーブビネガー、ハーブ酒を漬け込み、挙式後に、新居に持参して、二人で楽しむというのもいいですね。ハーブオイルやハーブビネガーは1週間ほど漬け込むだけで、3～6ヶ月は保存が可能です。オイルやビネガーは、ローズマリー、バジル、ガーリック、ディルがオススメ。ハーブ酒は1ヶ月程漬け込むと、1年は保存できます。

こちらはペパーミントやローズなどメジャーなハーブに飲む時に蜂蜜を入れて炭酸割なども美味しいです。ホットワインの場合は、ワインにスパイス、シナモン、ナツメグ、フェンネルとフルーツをいれて一煮立ちするだけで身体も温まり、少しほろ酔いになりますから、気持ちも落ちつきますね。」

ハーブレシピ

ハーブオイル

• オリーブオイル200ml
• ハーブ10-30g(バジル、ローズマリー、ガーリック、ディルなど)
• 煮沸消毒した瓶にハーブを入れてからオイルを注ぐ。暖かい場所に置き、1週間から10日待つ。ハーブを濾して3ヶ月間、保存可能。

ハーブビネガー

• アップルビネガー、あるいはワインビネガー200ml
• ハーブ10g(バジル、ローズマリー、ガーリック、ディルなど)
• 煮沸消毒した瓶にハーブを入れてからオイルを注ぐ。暖かい場所に置き、1週間から10日待つ。ハーブを濾して3～6ヶ月間、保存可能。

疲労回復と女子力アップのハーブ酒

• 赤ワイン600ml
• ローズ5g
• ローズヒップ3g
• ハイビスカス3g

シャキッと疲れを吹き飛ばすクールなハーブ酒

• ホワイトリカー600ml
• ペパーミント4g
• アップルピース4g
• ジンジャー2g
• レモングラス2g

ホットワイン

• 赤ワイン 100ー200ml
• スライスしたオレンジ 適宜
• ナツメグ、シナモン、クローブ 適宜

美活コンシェルジュ　宇田川千春さん

美活とは、「女性をからだの芯から、こころの奥から自然に美しくする活動」とのこと。

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